蛋清卵清蛋白albumen: 音标:[albymεn] n.m. 蛋白,卵白;[植]胚乳 专业辞典 1. n.m.albumen: 音标:[albymεn]n.m. 蛋白,卵白;[植]胚乳专业辞典1. n.m.【动物学】蛋白,卵白2.n.m【植物学】胚乳3.n.m.【植物学】胚乳albumenm.蛋白,蛋清blanc d’oeuf: 卵清蛋白蛋清bolbicie jaune d’oeuf: 粪锈伞粪伞bolbitie jaune d’oeuf: 粪伞粪锈伞